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班瑞克泥煤四分之一桶蘇格蘭單一麥芽威士忌
BenRiach Peated Quarter Casks

蘇格蘭/ 斯佩塞

NV

700ML

NT$1,480元

原價:1950
2017 國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC) 銀牌獎
Description 商品說明

 
酒款介紹:

顏  色:淡金黃色。

嗅  感:柔和的木煙味漸轉強成帶有熟果味的燃燒中的石南花煙味後,釋出了桃子味,摻了肉桂粉的砂糖味,淡淡的藥草味及新鮮的麥芽味。

口  感:強悍的泥煤煙燻味漸行漸柔,果味漸行漸明顯,最後在泥煤餘燼的煙味中感到滿滿的青蘋果味及甜油桃味。

餘    味 : 帶堅果味的橡木味,香草莢味,一點白胡椒味及擰了一下的萊姆味,使煙燻味變得清爽可人。

 

►酒莊介紹: 

BenRiach酒廠的單一麥芽威士忌這幾年得獎無數。BenRiach 班瑞克單一麥芽威士忌讓您一次體驗到不同風味的威士忌。
班瑞克所釀製的威士忌,以具有不同個性著稱,從傳統的經典系列為核心,創新推出斯佩塞產區唯一的重泥煤威士忌,
各具特色且多樣風味的換桶系列,以及限量推出的精裝系列和獨具個性與優異原始風味的單一原桶系列,
每一款都是受人讚賞的極致品味。BenRiach的絕佳品質及風味,只有親身體驗才可了解其迷人感受。

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書云較高的蒸發率並不會使酒更好喝,但沒說是溫度,濕度或酒與桶的接觸面所造成的較高蒸發率。

班瑞克的倉庫是低矮而濕冷的,且只堆疊三個酒桶的Dunnage式,所以此酒的較高蒸發率純係小Quarter桶的較大接觸面所致,
或許這是大調酒師Billy Walker刻意要表達什麼-在如此短的時間裡熟的這麼好,只能用巧奪天工來形容。

    品飲過這支全程在1/4桶內熟成的重泥煤(50ppm)單一麥的來客都說讚,
這證明了在蘇格蘭那種濕冷的氣候(年均溫15℃,年均相對溼度80%),用小桶加速熟成的效果非常好。
藥水味不見了,柔和的酒精味及均衡的煙燻水果味,就像似優質老泥煤桶裝瓶的韻味。CP值肯定使人滿意。


 

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
BenRiach Peated Quarter Casks Single Malt Scotch Whisky 46%
NV 蘇格蘭/ 斯佩塞
葡萄品種 酒精濃度 容量
NV 46% 700ml
Notes 備註
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