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彼得綠酒莊紅酒
Chateau Petrus

法國/波美侯

2002

750ML

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RP 90分
Description 商品說明

 
 
酒款介紹:
  
酒色深,氣味細膩豐厚,在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味,口感絲滑,餘味悠長。


►酒莊介紹: 

關於Chateau Petrus(彼得綠堡),是現存世界仍在釀造的最貴紅酒第二名,第一名則是Domaine La Romanee-Conti。
Petrus 的拉丁文原意是"Peter彼得",沒有像DRC的輝煌歷史,此園成立於1837年的法國波爾多波美侯產區(Pomerol),
成立後一直以優異的酒質而聞名,但遠比不上波爾多左岸Medoc產區的幾個出名酒莊
彼得綠堡的轉捩點是在1925年,一位叫Madame.Loubat(魯巴夫人)的飯店老闆娘,
從當時園主Arnaud家族手中購下後,大大改變此園的命運.魯巴夫人首先拉高彼得綠堡的訂價,使得購買此酒的人士不再是一般鄉下仕紳,
而且她更將彼得綠堡打入英國皇室,當伊莉莎白二世結婚時,進貢的就是此酒.
自此,彼得綠堡在倫敦和巴黎便成了炙手可熱的葡萄酒,一間餐廳的酒單有此款酒才能被認可為高級餐廳,
魯巴夫人的善於經營上流社會的手法,使得彼得綠堡不再只是法國鄉下的小酒堡,翻身成為當時倫敦巴黎上流社會口中的好酒.
1961年魯巴夫人去世後,1/3股份交給釀酒集團Jean-Pierre Mouiex家族,2/3為姪兒繼承,
此後Mouiex家族在1964和2002年陸續取得剩下的股份,Mouiex家族和魯巴夫人採用同樣的策略,
在1960年代攻佔美國白宮,當時彼得綠堡受到甘迺迪家族的賞賜尤其是熱愛法國文化的賈桂琳,
一時之間美國政商名流都在討論彼得綠堡.自此之後彼得綠堡的聲勢不斷往上,
而年產不到5萬瓶的數量,更讓許多投資客炒作成現在的天價.
現今的彼得綠堡葡萄園面積約為11.4公頃,95%種植約波爾多右岸主流的Merlot,5%為Cabernet Franc
只有在好的年份才會加入些許Cabernet Franc,否則彼得綠堡都是以100%Merlot釀製,
樹齡約40~80歲,用嚴格的控制方式:每株葡萄樹僅保留幾個芽眼,每個芽眼只留下一串葡萄,
讓葡萄全熟才採收,每次採收都是下午,是為了讓陽光將前夜殘留的露水曬乾.
釀造的過程也不惜資金,每三個月換桶且都是用不同材質的橡木桶。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Chateau Petrus 2002 法國 / 波美侯 ,France / Pomerol
葡萄品種 酒精濃度 容量
95% Merlot、5% Cabernet Franc 13% 750ml
Notes 備註
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