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恭弗宏讓德布根地紅酒
Confuron-Gindre Bourgogne Rouge

RF-CONF-2016-01

法國/布根地

2016

700ML

NT$1,100元

Description 商品說明


酒款介紹:

葡萄園面積約2,46公頃,其中有高達80年的老藤,最年輕的葡萄藤也有20年以上。 這款酒集結Vosne-Romanée產區不同地塊的特色。為柔化單寧 ,進行短暫的過桶陳釀。深沉的紅寶石色澤,散發新鮮的紅醋栗、櫻桃與一抹香料芬芳,口感柔滑,伴隨香草和礦物氣息,質地優雅迷人。

試飲溫度:16 o C~18 o C

適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理。

►酒莊介紹: 
【世上距離 DRC 最近且備受矚目的精品酒莊】Confuron家族是傳統的葡萄農世家,至今已傳承六代。Confuron-Gindre恭弗宏讓德酒莊位於布根地特級園,是一家備受矚目的精品酒莊。葡萄園土壤是黏土與石灰岩的混合地質。面積大約11公頃,平均樹齡介於45 - 80之間,主要分佈在Vosne-Romanée馮內-侯瑪內村莊,另外還有Nuits Saint Georges夜-聖喬治村莊的葡萄園與從妻子娘家繼承位於Gevrey-Chambertin哲維瑞-香貝丹村莊的葡萄園。除了村莊等級外,還有不少一級園和Echezeaux 埃雪索特級園。 Confuron-Gindre恭弗宏讓德酒莊以尊重葡萄園和葡萄酒為中心價值,給予後代子孫永續傳承的根基。以嚴謹的態度管理與種植葡萄,利用犁耕以及剪枝等自然方法預防和避免病蟲害威脅,不使用除草劑,在葡萄採收達到黃金交叉點時,快速採收以保留葡萄最大的潛力與絕對的平衡。 酒莊至今沿襲傳統的方法釀造葡萄酒,在陰涼的酒窖進行長時間的乳酸發酵,然後將葡萄酒放置在由不同桶匠和木材製作的橡木桶中經過18個月的熟化。裝瓶作業全程在酒莊進行,並由莊主和團隊控管,所有的工作完全配合氣溫和月相的變化。最後,酒莊在技術改良方面不斷精進與傳承,在保留傳統專業技術的同時,也能夠有創新的進步與發展。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
CONFURON-GINDRE BOURGOGNE ROUGE 2016 法國 / 布根地 ,France / Burgundy
葡萄品種 酒精濃度 容量
100% Pinot Noir 12.5% 750ml

 
Notes 備註
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