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波摩26年法國桶單一純麥Bowmore 26 Years Old Islay
Description 商品說明
►酒款介紹:
波摩酒廠2017年9月發表Vintner's Trilogy三部曲系列，誕生於波摩著名的一號酒窖，分別以三種不同酒桶熟成。此為三部曲中的第二款，是先在波本桶進行13年的桶陳後，再換至法國橡木紅酒桶內繼續13年的熟成，最後以48.7%酒精度裝瓶。酒液呈現暗琥珀色，散發紅醋栗果醬及煙燻香氣，融合熱帶水果與黑巧克力風味，及波摩特有的海鹹餘韻。
波摩26年法國葡萄酒桶是波摩酒莊三部曲的第二章，它運用了獨特的二次陳釀工藝，將已在波本桶中陳年13年的威士忌，經歷多一次的沉澱融合，進一步吸取紅酒桶獨特氣味和迷人色澤。琥珀色澤，帶有紅醋栗果醬、櫻桃香味轉化為橡木桶香料及熱帶水果風味，喝起來有煙燻和豐富的黑巧克力味，最後留下深長的餘韻。
►酒莊介紹:
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。
由於波摩酒廠製酒歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（IWSC）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997 年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在 1996、1997、1998 連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」。
Specifications 規格說明
| 品名 | 年份 | 產地 |
|---|---|---|
| Bowmore 26 Years Wine Cask - Vintner's Trilogy | 26年 | 蘇格蘭/艾雷島 |
| 葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
| NV | 48.7% | 700ml |
Notes 備註
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