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約翰杜佛普雷斯SGM紅酒John Duval Plexus SGM
Description 商品說明
►酒款介紹:
呈深暗的顏色，帶有辛辣味豐富的香氣轉變成李子及黑醋栗的味道。香料和花香氣息，細膩的單寧與悠長的餘香纏綿。
建議搭配紅肉料理，或帶有辛香料調味的餐點。
►酒莊介紹:
John Duval 為澳洲傳奇釀酒師，曾擔任Penfolds 首席釀酒師近三十年。Grange 即是在他手中真正站上世界的舞台。於 2003 年以自己的名字「John Duval」成立屬於自己的酒莊品牌，並熱衷於使用 Barossa 谷地的古老葡萄藤來釀造葡萄酒，首創帶有法國隆河風格名為 Plexus 的酒，混調 Shiraz, Grenache, Mourvedre。
2006年釀產一支百分百Shiraz 釀的紅酒Entity，接著他再創一款限量且熟成的 Shiraz 旗艦酒 Eligo，彰顯來自巴羅莎谷優異的 Shiraz果實。John Duval 足跡踏遍歐洲， 南美州, 澳洲 ; 也於美國華盛頓州合作釀酒，於智利協助釀造Apalta谷地頂級Shiraz，他仍堅持每年至少有四個月以上的時間留在澳洲家鄉Barossa, 釀造他自己的酒。
「John Duval 永遠不會是另一個 Penfolds，我只想要用我40多年來，使用這世上某些最美好的葡萄果實，釀造頂級葡萄酒的經驗及知識，來表達我對葡萄酒的熱愛。」 --- John Duval。
Specifications 規格說明
| 品名 | 年份 | 產地 |
|---|---|---|
| John Duval Plexus SGM Grenache Mourvèdre Shiraz | 2017 | 澳洲巴羅沙,Barossa Valley |
| 葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
| Grenache、 Shiraz、Mourvèdre | 14.5% | 750ml |
Notes 備註
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