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強堤帕西雍夏姆香貝丹特級園
Domaine Geantet-Pansiot Charmes CHAM

法國/ 勃艮地

2013

750ML

NT$6,800元

只有十二瓶
原價:8500
Description 商品說明


酒款介紹:

酒神Henri Jayer門徒
該葡萄園只有0.5公頃,稀有年產僅僅2000瓶
明亮的櫻桃紅。具複雜深度的酒款,花束般的黑莓果與辛香撲鼻而來,入口像絲綢般柔順,單寧與酒體架構出其壯碩迷人的風格,可隨時飲用也可繼續沉放8-10年。

此款酒的勁道酒體以及濃郁酒香建議搭配口味較重的食物一起享用,例如:羊肉、紅酒燉牛肉、野味或重口味起司(除了藍紋起司之外)。

►酒莊介紹: 

2012年版的《法國最佳葡萄酒評鑑》(Le Guide des Meilleurs Vins de France)也將其列為二星酒莊(最高三星),酒友當然不可忽視。

強堤‧帕西雍酒莊Geantet-Pansiot)是布根地(Burgundy近年來受追捧的新進酒莊,酒莊歷史只有50年左右,並以哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)為基地,全系列的 Gevrey Chambertin 村莊級、一級酒的素質都非常穩定。主人Vincent Geantet 於 1989 年接手父親留下這座 11公頃的酒廠,他所釀的酒深獲好評,也成為當地最受矚目的新星,Geantet-Pansiot 的酒在年輕時即有迷人滋味,也擁有絕佳陳年實力。
 
在哲維瑞香貝丹佔地34英畝的莊園裡,Vincent和團隊透過最自然與有機的方式管理葡萄園,努力地把風土條件保留在酒款的風味裡。有趣的是,Geantet-Pansiot在釀製過程中竟然不進行破皮作業,直接採以整粒果實來發酵,釀出的酒款風味獨特,叫人嘖嘖稱奇。
 
這支夏姆香貝丹(Charmes-Chambertin釀自於迷人的哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin產區中最好的兩大特級園Grand Cru)之一,也是Geantet-Pansiot 酒莊最頂級的酒款,平衡唯美,每一年的表現都值得讚揚。

 

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Geantet-Pansiot CHARMS CHAMBERTIN GRAD CRU 2013 法國 / 勃根地 ,France / Burgundy
葡萄品種 酒精濃度 容量
100% Pinot Noir 13.5% 750ml
Notes 備註
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