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Good Wine 找好酒

多慕斯酒莊 史黛拉紅酒
Domus Aurea Stella Aurea

智利 邁波谷

2013

750ML

NT$2,000元

Robert Parker 92
世界頂尖釀酒師&酒莊老闆 Jean-Pascal Lacaze
紅酒百科全書:一生必喝八大頂級車庫酒莊之一
Description 商品說明


酒款介紹:


Stella取自聖母瑪麗亞的別名,象徵其守護這片智利瑰寶葡萄園。只在適合年份生產,採用與一軍相同葡萄園果實,調整混釀比例呈現代表女性化風格的限量版本。70%新法國桶熟成18個月,具濃烈的紫色花香、甜菊、深色漿果繽紛調性,並帶有一些辛辣感如肉荳蔻、燻堅果。

 
►酒莊介紹: 

坐落於安地斯山腳下的 Domus Aurea 酒莊,是由家族擁有的單一園酒莊;葡萄園名為 Clos Quebrada de Macúl,是 Maípo Valley 最優質的葡萄園之一。葡萄園自 1970 年代便開始種植當時智利鮮少人做的波爾多品種,包括卡本內蘇維濃、梅洛、小維多和卡本內弗朗。過去,葡萄園的葡萄全數外賣給智利的頂級酒莊;生產的葡萄價格更是市場最昂貴的。直到 1996 年,由於美國投資者慧眼相中這塊優質葡萄園,說服莊主 Ricardo 與 Isabelle Peña 夫妻創立自有品牌外銷,Domus Aurea 酒莊才因此成立。

Domus Aurea 直譯為上帝的殿堂(House of God),反應 Peña 夫妻釀出精緻美酒的決心。酒莊奉行低產量與低人工干涉兩大原則,將絕大多數的心思花在葡萄園之中,認為擁有最好的葡萄,就可以釀出優質美酒。請來知名釀酒師 Ignacio Recabarren,自首年份 1996 年推出,便以優秀的品質驚豔國際,屢屢獲得國際知名酒評家的讚譽。2003 年更邀請到法國知名釀酒師 Jean Pascal Lacaze 與 Patrick Valette 成為酒莊的釀酒顧問,讓 Domus Aurea 品質更上一層樓。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Domus Aurea Stella Aurea 2013 智利 /邁波谷  ,Chile /Maipo Valley
葡萄品種 酒精濃度 容量
75% Cabernet Sauvignon、7% Cabernet Franc、10% Petit Verdot 14.9% 750ml
Notes 備註
  • 產品價格為含稅價。
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