葡萄選自Casa di Bianca葡萄園，手工採摘，使用Martinotti Method(Charmat)二次發酵，並與酵母浸泡最少六個月方可上市。世界最強、得獎最多的一瓶Moscato，層次豐富，擁有陳年實力。天然微氣泡，香氣獨特多元，花香果香與麝香都在這一瓶｢香水｣中，口感甜美清爽。適合搭配各類甜點蛋糕，藍黴起司、Panettone(潘娜多妮)。

►酒莊介紹: 

吉安尼酒莊(Gianni_Doglia)位於義大利北部Piedmont，是個極小型家族酒莊。現任莊主兼釀酒師-Gianni Doglia(左圖) 於2001年接手酒莊，重新管理葡萄園，制定釀酒新方向，並開始著重於研發釀造最頂級的Moscato d’Asti。2017年，Gianni Doglia釀造的Moscato d’Asti拿下第一個Gambero Rosso三杯(義大利大紅蝦評鑑，相當於米其林三星)，接著18年、19年和20年連續蟬聯Gambero Rosso三杯王座，成為史上唯一連續五年Moscato d' Asti榮獲｢大红蝦三杯｣的酒莊。Gianni Doglia成為公認｢地表最強Moscato酒莊｣，沒有之一。