在沒有特級園的Fixin中，此園毫無疑問的從任何角度來看都是最棒的一級園。在歷史上，此園最早由教會所擁有，並且被僧侶認定為高價值的葡萄園，也曾與 Chambertin和 Corton並列為同樣等級的葡萄園。此獨佔園的主人Bénigne，也曾將此一級園，申請成為 Grand Crus Perrière-Chambertin。另外，其獨特的氣候和海拔350 - 380米的面向東南方坡地，完全與鄰居 Chambertin有著類似的風土。

►酒莊介紹: 

全心投入布根地的貴族世家 -  亞伯彼修酒莊（Albert Bichot）
Bichot 家族在布根地起源是從 1831 年，Bernard Bichot 以他的名義在 Monthélie 創立了一家葡萄酒貿易公司。而他的兒子 Albert Bichot，是家族歷史中，第一個擁有這個名字成員，並且也不負家族眾望的為家族企業帶來了新的發展，並於 1912 年經家族企業深深地扎根在布根地葡萄酒重鎮伯恩丘（Beaune） 的中心。隨著時光的流逝，Bichot 家族也來到了嶄新的一代，現任莊主，Albéric Bichot於 1996 年接管了公司。儘管他完全尊重家庭傳統，但他深信葡萄酒的品質取決於葡萄的品質。在過去的 20 年裡，Albéric 不知疲倦地努力提升 Maison Bichot 的品質。到今日為止，所有的葡萄園都是可持續（La lutte raisonnée）或有機農業，產量大幅減少，控制採購的葡萄品質，取代直接購買以釀造好的葡萄酒。由於 Albéric Bichot 熱衷於釀造能夠表達其風土和年份的葡萄酒，針對家族所擁有的葡萄園（1247 climats），也光榮的被聯合國教科文組織（UNESCO）納入世界遺產，實為不易並且為家族帶來極大的榮耀。

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  亞柏彼修酒莊松特內一級園胡梭園紅酒_Santenay 1er Cru "Clos Rousseau"

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  亞柏彼修酒莊菲尚獨佔一級園採礦場園_1er Cru Clos de La Perriere Mono

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  亞柏彼修酒莊馬宏吉一級園胡梭特園紅酒_1er Cru “Clos Roussots”

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  亞柏彼修酒莊夏多內白酒_Albert Bichot Chardonnay

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  亞柏彼修布根地荖藤紅酒_Albert Bichot Bourgogne V.V