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布爾岡普依富塞白酒Paquet Pouilly Fuisse
Description 商品說明
►酒款介紹:
本酒款選用平均樹齡40年，的葡萄藤，手工採收後輕柔壓榨，在橡木桶中以原生酵母泡渣發酵與培養，充分表達風土特色。年產15000瓶。
酒質纖細優雅，以花束香氣和成熟水果的香氣為主，帶有些許檸檬和柑橘清香，口感圓潤平衡。建議搭配開胃前菜和奶油醬汁為基底的白肉料理。
►酒莊介紹:
Domaine Paquet成立於1989年，酒莊位於布根地Mâconnais區的Fuisse村，AOC法定產區名稱為Pouilly-Fuissé，是Mâconnais區最知名的的地塊之一，也是布根地白酒迷的必收藏清單
酒莊在POUILLY-FUISSÉ擁有4公頃的葡萄園，佔據FUISSÉ村中最好的精華地塊。兩億年前，當地是一片汪洋大海，經過長時間的地殼變化，才慢慢浮出水面，因此該地塊出產的白酒帶有豐富的礦物口感。酒款均帶有豐富的奶油及烤吐司香氣，口感圓潤，酸度適中，是用來配搭生蠔或貝類海鮮的完美選擇！
Jean Paul Paquet與妻子Monique，還有兒子Yannick合力釀出Domaine Paquet極具特色的葡萄酒，他們靈巧地調整木桶陳年的時間，以強調葡萄酒原來集中純淨的果味，而非以桶香主導葡萄酒的味道。Jean Paul's的Saint Véran葡萄園正正就在著名的'Deux Roches'園旁，享受相近風土，而他們的Mâcon Fuissé正正展示了馬貢白酒的魅力，吸引未知者去探索一二。
馬貢大區位於布爾岡南方，Jean Paul Paquet乃是區內頂尖生產者。馬貢以生產經濟實惠的美味夏多內葡萄酒聞名於世，當中Pouilly Fuissé更特別受到追捧。
Specifications 規格說明
| 品名 | 年份 | 產地 |
|---|---|---|
| Domaine Paquet Pouilly-Fuisse | 2018 | 法國 / 勃根地 ,France / Burgundy |
| 葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
| Chardonnay | 13% | 750ml |
Notes 備註
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