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德國丹赫頂級冰酒
Deinhard Eiswein 2018 375ml

德國

2018

NT$1,450元

Description 商品說明


酒款介紹:

 

酒體結構優雅,充滿異國水果香氣,可以明顯感受到水蜜桃與杏桃的香味,以及些許的蜂蜜氣息,入口濃郁集中的甜蜜滋味以及純淨酸度達到完美均衡,尾韻悠長。適合搭配鵝肝醬、藍紋乳酪、甜點以及亞洲菜餚等
殘 糖 量: 135公克/升

►酒莊介紹: 

丹赫(Deinhard),有超過兩百年的歷史,創立於 1794 年的葡萄酒貿易公司,位於 Koblenz 所 處文化薈萃的摩賽爾(Mosel)及中部萊茵區,1843 年酒廠創立,很快的就以品質優質的葡萄酒 及氣泡酒著稱。丹赫的聲譽及傳承,激勵著每一代酒莊主人不斷突破與創新,以最高的標準繼 續 200 年來不墜的聲譽及口碑。丹赫頂級冰酒 為丹赫酒莊的旗艦酒款,更是酒莊品質保證的代表作,其採收與釀造相當不易,必須視當年 氣候而定,因此不一定每年都會生產,然而隨著溫室效應的加劇,每年產量有限,相當稀少珍貴。

德國是冰酒的家鄉,也就是冰酒的原產地,而萊茵黑森正是文獻上記載最古老的冰酒起源 地。德國的冰酒為 Eiswein,在法定分級的 Qmp(優質產區產酒)中,擁有自己的分類 "Eiswein",由未生長貴腐菌的健康葡萄在攝氏零下七度完全結冰時摘取釀造。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Deinhard Eiswein 2018 德國 / 萊茵黑森 ,German / Rheinhessen
葡萄品種 酒精濃度 容量
Mueller-Thurgau, Kerner, Riesling 10% 375ml
Notes 備註
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