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可蘭酒莊山特內紅酒Philippe Colin Santenay
Description 商品說明
►酒款介紹:
Domaine Philippe Colins少數的紅酒酒款。十足香氣，濃郁果香、濕土壤等味道，豐腴卻清爽的口感，表現優雅，餘韻迷人。
►酒莊介紹:
菲利浦‧可蘭 (Philippe Colin) 的父親米歇爾‧可蘭 (Michel Colin-Deléger) 是 “神之雫第五使徒”－ 騎士蒙哈謝特級園2000 (Chevalier-Montrachet Grand Cru 2000) 的釀酒名家。他在2003年退休後就將該葡萄園交由菲利浦管理，所以他也就成為“神之雫第五使徒的傳人”。
目前酒莊擁有13公頃的地塊，主要分布於夏山蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet) ，聖歐班 (Saint-Aubin) 及松特內 (Santenay) 等村莊之中。他採用最少人為干預法 (Lutte Raisonnée) 管理他的葡萄園。他計劃在未來幾年漸漸將自然動力法 (Biodynamic) 實施於他所有的葡萄園之中。
從 2010 年起，他採用 500 公升的新橡木桶熟成他的佳釀，希望更能充分地展現每個地塊的特有風土條件。
經過了將近 30 年的釀酒，菲利浦的信念相當的簡單：在葡萄園辛勤的努力工作是釀製頂級佳釀的不二法則，因為他堅信只有如此每個地塊才會表現出他們應該有的特色。
Specifications 規格說明
| 品名 | 年份 | 產地 |
|---|---|---|
| Philippe Colin Santenay | 2017 | 法國/ 勃根地 , France/ Burgundy |
| 葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
| Pinot Noir | 13% | 750ml |
Notes 備註
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