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Good Wine 找好酒

葛蕾絲優雅山梨紅酒
Yamanashi de Grace

RJ-GRAC-2019-01

日本

2019

750ml

NT$1,350元

Description 商品說明


酒款介紹:

酒色呈迷人的寶石紅色,首先是典型Muscat Bailey-A的動物毛皮、糖漬蜜餞、山楂與檸檬茶香氣,爾後淡淡草本、櫻桃、李子及一絲山葵與嫩薑的辛辣氣息;入口成熟草莓、新鮮的櫻桃與覆盆子果味,中高酸度搭配柔軟的單寧,尾韻有些微辛香料,口感細緻、架構均衡。適宜搭配:關東煮、醬油燒烤、各式紅燒或微辣料理、東坡肉、壽喜燒或辣明太子鮮蝦義大利麵。


►酒莊介紹: 

地處日本關東的山梨縣古稱甲州,後倚日本阿爾卑斯山脈雪水潤澤,前倨富士山與駿河灣遙望,自古即為物產富饒之地,世人稱之「果物王國」,一年四季盛產水蜜桃、櫻桃、草莓,同時也是葡萄的知名產地。位於山梨縣東北隅的勝沼因得天獨厚的風土條件,成為葡萄的盛產地;距今約130年前,勝沼當地選派了二位年輕人遠赴法國學習葡萄酒釀造技術,返國後,開創了日本釀酒史上的新頁,也奠定勝沼成為日本葡萄酒的發源地!

Grace Wine酒莊成立於1923年,目前負責釀造的是第三代社長千金三澤彩奈,大學即就讀釀造學系,畢業後親赴法國、澳洲與南美等地學習釀酒知識和技術,受到澳洲Sémillon白酒的啟發,致力釀造出果香清澈純粹、淡雅細緻中帶著低調內斂日本禪意風格的頂級葡萄酒,獲得各方葡萄酒愛好者的高度青睞。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Grace Wine Yamanashi de Grace  2019 日本/ 山梨縣  , Japan / Yamanashi 
葡萄品種 酒精濃度 容量
75 % Muscat Bailey A, 13 % Merlot, 9 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot 12.5% 750ml
Notes 備註
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