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豚岩酒莊托凱甜度5貴腐甜酒
Disznoko Tokaji Aszu 5 Puttonyos

WH-DISZ-1993-01

匈牙利 / 托凱

2011

500ml

NT$2,300元

能讓時鐘停擺的匈牙利貴腐甜酒
R.P 96
Wine Spectator 92
原價:2800
Description 商品說明

 
酒款介紹:

此年份的葡萄早熟;在八月底就已熟成。在夏天的尾聲,九月初低降雨量與清晨的霧氣讓貴腐菌在成熟的葡萄果實上均勻滋長。 陽光普照且乾燥的九月份使接下來乾縮的過程非常成功。 用來釀造Aszú貴腐甜酒的葡萄均來自前半段的採收。

閃亮的金黃色酒體,聞起來清香可人,有杏桃、香料與香草的芬芳,也有細緻的貴腐氣味。 入口後柔順綿密,而後勁非常清爽、酸度持久,架構非常均衡完美,典型的托凱風味。飲用的最佳溫度為攝氏11-13度,是搭配鵝肝醬、藍絲乳酪,以及水果甜點或水果沙拉的最佳良伴。跟略帶辛辣的東方料理也是相當美味的組合。

 

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Disznoko Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2011 匈牙利 / 托凱 ,Hungary / Tokaji
葡萄品種 酒精濃度 容量
Furmint 12% 500ml
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