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夏波尼堡教皇新堡飛翔紅酒
Charbonniere Cuvee L’Envol Chateauneu

RF-CHAR-2010-01

法國 / 教皇新堡

2010

700ML

NT$4,900元

RP 90-93+
DE ★★★★★ 強烈推薦
Description 商品說明

 
酒款介紹:

葡萄樹的種植土壤是中世紀的沙鵝卵石, 人工手採後,通過分揀振動台去蕪存菁, 葡萄經過去梗,再踩踏取汁, 釀造時把Grenache 和 Mourvedre 放在一起, 四個星期的浸漬發酵,再過濾掉葡萄渣, 依年份需求壓沉槽頂的精粹成分.  豐富的黑色水果香氣繚繞, 無法衡量的力量, 年輕的單寧.明顯的甘草香撲鼻而來,接著黑莓、煙燻木頭香、燉煮水果香,豐富的口感,帶著厚實的丹寧,令人感覺成熟穩健。 酒體飽滿、 集中,雖然目前未成熟,但肯定再過3至4年就可以堪稱經典。 

►酒莊介紹: 

夏波尼堡在1912年時,被Eugene Maret 先生買下,自此由Eugene Maret的家族管理。如今Michel和她的女兒擁有超過3公頃大的葡萄園在隆河區,在教皇新堡也擁有17.5公頃的葡萄園,這百年來一直都屬於家族經營,由夫妻倆及二個女兒所經營。個性沈默寡言的莊主Michel Maret,可從熱情加溫的釀酒裡露出自我,所釀製的酒款圓熟有力卻不失均衡,相當優雅。Robert Parker表示:南隆河中我最喜愛的酒莊之一, Michel Maret 用滿腔的熱忱經營夏波尼堡,近來這份熱情由兩個女兒接手。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Charbonniere Cuvee L’Envol Chateauneuf du Pape  2010 法國 / 隆河 ,France / Rhone
葡萄品種 酒精濃度 容量
Grenache ,Mourvedre 15.5% 750ml

進口產證:


 
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