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奈裴斯酒莊黑皮諾紅酒
Nepenthe Altitude Range Pinot Noir

RA-NEPE-2014-01

澳洲/阿德雷德山丘

2014

750ml

NT$1,200元

JAMES HALLIDAY’S 92分
Trophy Best in Show大賽最佳葡萄酒 凱恩斯葡萄酒競賽2015
Description 商品說明


酒款介紹:

透徹明亮的紅寶石色澤;櫻桃、覆盆莓香氣飽滿,散發細微香料和草本香氣;夏日水果延伸到味蕾上,飽滿卻不甜膩 ,單寧優雅扎實,尾韻可嘗到清新的酸度,一款前中後段都變化無窮的一款酒。

葡萄來自位於阿得萊德山丘高海拔地區,主要來自兩個在查爾斯頓和Lenswood葡萄園。葡萄被迅速運到釀酒廠和去梗。在發酵過程中與葡萄皮接觸的時間為10~20天。葡萄酒被轉送到不同年齡的法國橡木桶;從全新至五年陳年的橡木桶。在乳酸發酵完成後,過濾沈澱。葡萄酒留在橡木桶,直到第二年夏天,大約10個月。之後經過大量的橡木桶品嘗,只挑選最佳橡木桶的酒,選入高度系列​

►酒莊介紹: 

奈裴斯酒莊》Tweddell家族於1994年創立,是阿德雷德山丘第二家成立的酒莊,擁有25畝葡萄園,產量保持小而精緻,奈裴斯酒莊專注阿德萊德山丘,只使用當地凉爽氣候的葡萄釀造獨樹一格的葡萄酒。Nepenthe名字出處於荷馬史詩—奥德賽,這是品牌創立者Ed. Tweddell非常喜歡其中一首詩歌,Nepethe是一種古老的瓊漿,喝了可以忘卻悲傷。

《世界最好的白蘇維翁》
雖然來自紐西蘭的白蘇維翁成為世界指標性的品牌,2012 Decanter把世界最佳白蘇維翁頒給了2011 Nepenthe Altitude Sauvignon Blanc,使得奈裴斯成為頂級澳洲酒莊的地位更加明確。

《另類飛行釀酒師Alex Trescowthick
成長於Strathbogie Ranges,Alex家族有兩個規模較小的葡萄園,主要栽培適合涼爽氣候的灰皮諾、席拉、白蘇維翁。由於母親家族源起於阿德萊德山丘,可說是Alex的第二故鄉。 Alex在2007年開始加入奈裴斯釀酒團隊至今,因為澳洲釀酒時間與北半球相反,期間在加州Napa山谷、法國Jura和西班牙釀酒累積經驗。經歷了三年釀酒師助理後,Alex於2011年6月正式被任命為奈裴斯釀酒師。

 
 

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Nepenthe Altitude Range Pinot Noir 2014 澳洲 / 阿德雷德山丘  , Australlia  / Adelaide Hill
葡萄品種 酒精濃度 容量
Pinot Noir 14% 750ml

進口產證:

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