《神之雫》第22集：「美味！華麗得來又柔和豐滿，完全沒有年輕法國酒的Cabernet Sauvignon那種裝模作樣、難以親近的感覺。」帶黑醋栗、馬鞍皮革，與法國橡木桶的木質香。口感的表現令人驚艷：細膩的單寧加上圓潤的酒體，嘴裡充滿著可可豆、巧克力與黑色莓果香氣。這支酒莊的旗艦酒只在好年份生產，絕對不會令人失望！

Robert Parker給出的極高評價：「卡本內的王者－Caymus」。
美國Wine&Spirits雜誌調查全美最高端餐廳中最暢銷的的酒就是Caymus Vineyards。
Chuck Wagner 和他的孩子們為能延續家族150年來的葡萄種植經驗和釀造葡萄酒的傳統而感到驕傲。1972年，Charles Wagner 和他的妻子Lorna Belle Glos 及他們的兒子Chuck 在加州Rutherford 鎮，也就是納帕谷的中心的建立了著名的Caymus 酒莊。40 多年來，Wagner 家族一直致力於Caymus 品牌的建立。身為釀酒師，Chuck 以生產世界上最優秀之一的卡本內蘇維濃葡萄酒而感到自豪。它從1975年推出的旗艦款紅酒Special Selection，兩次拿下Wine Spectator百大年度第一。雖是代表頂級佳釀之一，價格卻比其他膜拜酒來得平易近人。也被陳新民教授收納在其”稀釋珍釀”百大第48篇。

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