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小飛鷹 卡貝納梅洛紅酒
Vasse Felix Cabernet Merlot

RA-FELI-2013-01

澳洲 / 瑪格麗特河

2013

750ml

NT$1,150元

JS 92分
JH 95分
Description 商品說明


酒款介紹:

首席釀酒師Virginia形容 “這是一款, 讓大家入門瑪格麗特河卡本內的紅酒, 調合柔順討喜的梅洛及非常少量的梅貝克”
這款酒來自瑪格麗特河東北邊的葡萄園地, 確保果實最佳的熟成度. 採收後的果實各自進入不鏽鋼槽中發酵, Cabernet還會經過適當的浸泡過程以萃取細緻的酒體架構, 丹寧及黑醋栗果味. Merlot會先經過發酵前的低溫浸泡, 且為維持柔順甜美的口感會提早榨汁. 最後再經過一年的法國木桶熟成.
 
黑色漿果, 深色李紫, 鉛筆削及荳蔻的地中海辛香料香, 也有樹幹的氣味。中等偏飽滿的酒體, 入口明顯充滿李子味, 黑莓果香, 單寧細緻, 酸度鮮活。


►酒莊介紹: 

James Halliday 評定為紅色五星級的頂級酒莊
 
西澳瑪格麗特河產區 Margaret River 的創始葡萄酒莊,釀酒品質擁有國際級的評價。釀酒師 Clive Otto 曾獲得澳洲著名葡萄酒雜誌 Winestate 選為最佳釀酒師,釀出許多令人驚豔的佳釀。一隻飛翔的老鷹為酒莊標誌,據說當地的野鳥總在收成季節盜食葡萄造成損失,老闆 Tom Cullity 因而訓練飼養一批獵鷹來守護葡萄園,這便是酒莊標誌的來源。第一塊葡萄園地於1967年被開墾,它享有獨特地中海型氣候風土的結合、海洋的調節和完美的土壤,環境純淨與自然原始,被公認為澳洲最接近天堂的完美境地。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地

Vasse Felix Cabernet Merlot

2013 澳洲 / 瑪格麗特河 , Australlia / Margaret River
葡萄品種 酒精濃度 容量
Cabernet Sauvignon,Merlot,Malbec 14.5% 750ml
Notes 備註
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