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義大利凱撒城堡酒莊 山豬故事
Castello di Querceto- Cignale

義大利/托斯卡尼

2008/2009

750ml

NT$3,000元

Robert Parker 93分
Vinous-Antonio Galloni 94分
James Suckling 95分
Gilbert & Gaillard 金牌
Description 商品說明



酒款介紹:
 

深沉紅寶石色澤,雅緻莓果、李子複雜香氣,和諧、厚實的完整結構。開瓶時,  陣陣橡木味撲鼻,如於開瓶後隔天飲用,酒將發展成另一種迷人階段,單寧仍充足,口感更豐富,風味更佳。

建議搭配:紅肉、野味或起司。 飲用前3小時醒酒最佳。

凱撒城堡頂級產品-山豬故事紅酒係採用凱撒城堡莊園最優質的葡萄園區所生產的葡萄釀造。
 

►酒莊介紹: 

義大利凱撒城堡為Wine&Spirits年度風雲酒莊,來自中義齊揚地產區,超過120年歷史的經典酒莊。義大利凱撒城堡酒莊古典鄉堤連續兩年入選Wine Spectator世界百大葡萄酒,亦為世界知名酒評家Robert Parker、葡萄酒觀察家Wine Spectator 90+分評鑑常勝軍。

義大利凱撒城堡歷史悠久,為Wine&Spirits世界百大葡萄酒莊,頂級酒款太陽王、山豬故事,超級托斯卡尼實至名歸;古典鄉堤葡萄酒連續兩年入選Wine Spectator世界百大葡萄酒。紫色城堡紅酒曾為新聞話題、維納希白酒來自中義唯一DOCG產區更是難得。各式產品皆為世界知名酒評家Robert Parker、葡萄酒觀察家Wine Spectator 90+分評鑑常勝軍。酒莊自產橄欖油小批次生產,提供酒莊主人家族與當地高級餐廳使用,品質為量產橄欖油無法相提並論的。

在1985年開始葡萄種植之後,Alessandro François(城堡主人、首席釀酒師),自經驗了解如果想將品質提升到完美境地,必須改變某些如葡萄樹之間隔栽種距離等種植條件,但卻捨不得毀棄重新栽種。直到有一年葡萄園即將收成之際,山豬一夜間將所有葡萄毀壞吞食,冥冥之中莊園得以重新栽種葡萄,去蕪存菁,使山豬故事紅酒的品質更上一層樓。為了紀念這一個事件,特別將這一瓶酒命名為山豬。並延請藝術家Maria Gemma Empson為其標籤繪成6種山豬生動之姿態。

※Cignale為托斯卡納 “山豬”的方言。


 

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Castello di Querceto- Cignale 2018/2009 義大利 / 托斯卡尼 , Italy / Tuscany
葡萄品種 酒精濃度 容量
90% Cabernet  Sauvignon、10% Merlot  13.5% 750ml
Notes 備註
  • 產品價格為含稅價。
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