這款酒是由卡利濃(Carignan), 神索(Cinsault), 格那希(Grenache), 施赫(Syrah)混釀而成, 酒液呈現深櫻桃紅色, 散發出成熟水果味, 濃郁肥美，帶有辛辣味. 一入口就感覺到黑醋栗、黑莓等深色水果味, 輕微辛辣味，餘韻悠長櫻桃的果香中散發出豐富的果香及香料的氣息，飽和的質感搭配上令人感到愉悅的單寧，為不可多得的絕妙滋味，值得一再品嚐。

La vieille Ferme是Perrin & Fils培瑞家族旗下的另一個品牌，並於30年前由Jean Pierre和Francois Perrin兩人共同建立。La vieille Ferme在法文中有老農莊的意思，正如同Perrin & Fils培瑞酒廠其他的莊園一樣；La vieille Ferme也極為重視葡萄酒的品質，更因如此，La vieille Ferme Cote du Ventoux Rouge老農場酒莊馮度丘法定產區紅酒品質精良，有口皆碑。

►酒莊介紹:

來自1909年Perrin家族買下Château de Beaucastel，經過多年的種植與收成，藉著釀酒中所需的必要條件，形成了代代相傳堅持釀造優質葡萄酒的信念。當時被公認為酒界最棒的釀酒師的 Jacques Perrin 先生，在普遍使用化學藥劑的年代，堅持不使用任何化學肥料、除蟲藥等，以天然的方式栽培葡萄，多年下來，酒莊的葡萄園中隨處可見的蜜蜂及瓢蟲等自然昆蟲，就是葡萄樹對環境的侵襲形成了自己的抵抗力的最好證明。儘管葡萄的產量因此減少，但只有通過這種完全有機的天性，葡萄才能吸收並蘊含週遭環境的精華。

1978年由Perrin家族第五代 Jean-Pierre 接手酒莊的經營管理，除此之外也創辦了Vieille Ferme 公司，並依然承襲著父親、祖父和曾祖父代代相傳的經營哲學和釀酒理念，堅持＂尊敬大自然的力量，不可破壞大自然＂的理念，完美的執著在每一款葡萄酒中表露無遺。
Famille Perrin（培瑞酒莊）更是成立於1992年的葡萄酒第一家族(PrimumFamiliae Vini)的南隆河代表酒莊，由來自世界十一大名望葡萄酒家族組成，成立宗旨是為了延續並推廣家族酒莊的傳統與價值, 強調家族釀酒事業的永續經營，也確保葡萄酒品質。

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