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聖朱利安單一園葡萄酒PHINCA SAN JULIÁN
Description 商品說明
►酒款介紹:
佔地6公頃，一塊源自1900年，超過百年的葡萄園，在橡木桶中熟24個月。由於低產量以及地勢陡峭採收不易，使得前物業主亟欲處理，並轉向高產量地區。在機緣巧合之下David買下了SAN JULIÁN這塊位於陡峭的階梯型坡地。透過自然動力法耕種，這款年產量僅900多瓶的酒款，不論是即飲的酒質，或是陳窖的潛力，都是極其優秀。
►酒莊介紹:
DSG取自於釀酒師大衛桑佩德羅吉爾(David Sampedro Gil)的第一個字母。是一個年輕釀酒師帶著個人的使命，為將傳統釀造技術重返利奧哈(Rioja)所成立的酒廠。DAVID SAMPEDRO GIL來自於位於里奧哈阿拉維薩的小城鎮Elvillar，自1997年開始獨立釀酒，他周遊世界各個葡萄酒產區學習釀酒，同時也是利奧哈大學葡萄酒釀造專業的博士，其專業且豐富的經驗在利奧哈阿拉維沙(Rioja Alavesa)幾個知名酒廠都有出自David釀造的優質酒款。由於他的酒款備受好評，David創立了DSG vineyards集中經營他在那動力法的指引，盡可能達到最自然的平衡與和諧。這樣的做法，他至今不曾改變。不只是在西班牙，他在其他國家亦是確切執行如此的葡萄園管理模式。而他在利奧哈阿拉維沙(Rioja Alavesa)所繼承的老葡萄園所釀造出的四款經典酒款PHNCAS、 PHINCA ABEJERA、 PHINCA LALI與 THOUSAND MILKS，已經是各地飲酒愛好者爭相追逐的酒款。
Specifications 規格說明
| 品名 | 年份 | 產地 |
|---|---|---|
PHINCA SAN JULIÁN |
2016 | D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa) |
| 葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
| 77% Tempranillo, 14% Graciano, 2% Garnacha, 7% Viura | 14% | 750ml |
Notes 備註
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