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思奔鳶尾花無年份氣泡酒Seppelt Fleur de Lys Sparkling
Description 商品說明
►酒款介紹:
鳶尾花系列- 思奔酒莊為澳洲第一家以釀造優質氣泡酒聞名，也在許多澳洲酒展中獲獎無數。此為無年份酒款，混調多年份基酒所釀造的氣泡酒。
以傳統香檳法釀造，與酵母一同培養更增質地圓潤度以及風味複雜度。
呈現淡黃酒色，氣泡綿密持續湧出。帶有新鮮草莓氣息，背景還有一些青草混合酵母、乳脂的風味。
入口，嚐有細緻的果香，繼而有餅乾以及新鮮麵團香，尾韻綿長優雅，留有柑橘般的滋味。
食物搭配: 生魚片、 壽司、 生菜蝦鬆。
►酒莊介紹:
思奔酒莊成立於1851年，乃澳洲歷史最悠久的酒莊之一。
澳洲知名酒評大師 James Halliday 在2018年版的 Australian Wine Companion 一書中，一如以往將本莊評鑑為最高榮譽的「紅色五星酒莊」。
創始者Joseph Seppelt 先是於1851年在南澳的巴羅沙谷建立 Seppeltsfield 酒莊，成為全澳洲釀造酒精強化酒的國寶，
其子孫 Benno Seppelt 則於1918年買下維多利亞州Great Western產區（本產區現稱為Grampians）的同名酒莊Great Western Winery（成立於1865年），
並改名為思奔酒莊營運至今。
本莊酒質精彩，有目共睹，曾三次獲得澳洲最具權威的「吉米・華生獎」（Jimmy Watson Trophy）。
思奔酒莊有兩項最為人津津樂道之處。首先以「傳統香檳法」釀出澳洲第一支氣泡酒的酒莊，
尤其還創出澳洲最獨特的「希哈紅色氣泡酒」。此外，不讓 奔富酒莊 的傳奇釀酒師 Max Schubert專美於前，
思奔酒莊也有一位傳奇釀酒人 Colin Preece，在1930至1960年代也釀出許多傳世紅酒，是澳洲混釀葡萄酒的始祖。至今仍讓後輩釀酒師津津樂道。
Specifications 規格說明
| 品名 | 年份 | 產地 |
|---|---|---|
| Seppelt Fleur de Lys Sparkling | NV | 澳洲 / 維多利亞 , Australlia /Victoria |
| 葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
| Chardonnay ，Pinot Noir | 11% | 750ml |
Notes 備註
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