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思奔經典無年份希哈紅氣泡酒
Seppelt Original Sparkling Shiraz

SA-SEPP-NV-02

澳洲/維多利亞

NV

750ML

NT$1,450元

James Halliday – 93分
Wine Front – 93分
Gold Medal – Sydney Wine Show 2018
連續40年澳洲馬會指定御用紅氣泡酒
Description 商品說明


酒款介紹:

希哈氣泡系列-自1890年代起,思奔酒莊便以生產希哈氣泡酒聞名,並成為全球特殊澳洲風味葡萄酒的龍頭。是澳洲第一支氣泡葡萄酒的製造商。
時隔125年,思奔酒莊承先啟後,在今日享有生產世界頂級佳釀的盛名。
在不鏽鋼槽(70%)和法國舊橡木桶(30%)培養12個月後,再進行第二次發酵。
呈現紅石榴色澤,帶有桑椹香與藍莓香,外加異國香料與花香。氣泡綿密湧出,酸甜滋味平衡適中。 

食物搭配: 魯肉飯、 酥炸排骨、 港式燒鴨。


►酒莊介紹: 

思奔酒莊成立於1851年,乃澳洲歷史最悠久的酒莊之一。

澳洲知名酒評大師 James Halliday 在2018年版的 Australian Wine Companion 一書中,一如以往將本莊評鑑為最高榮譽的「紅色五星酒莊」。

創始者Joseph Seppelt 先是於1851年在南澳的巴羅沙谷建立 Seppeltsfield 酒莊,成為全澳洲釀造酒精強化酒的國寶,

其子孫 Benno Seppelt 則於1918年買下維多利亞州Great Western產區(本產區現稱為Grampians)的同名酒莊Great Western Winery(成立於1865年),

並改名為思奔酒莊營運至今。

本莊酒質精彩,有目共睹,曾三次獲得澳洲最具權威的「吉米・華生獎」(Jimmy Watson Trophy)。

思奔酒莊有兩項最為人津津樂道之處。首先以「傳統香檳法」釀出澳洲第一支氣泡酒的酒莊,

尤其還創出澳洲最獨特的「希哈紅色氣泡酒」。此外,不讓 奔富酒莊 的傳奇釀酒師 Max Schubert專美於前,

思奔酒莊也有一位傳奇釀酒人 Colin Preece,在1930至1960年代也釀出許多傳世紅酒,是澳洲混釀葡萄酒的始祖。至今仍讓後輩釀酒師津津樂道。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Seppelt Original Sparkling  Shiraz NV 澳洲 / 維多利亞  , Australlia  /Victoria
葡萄品種 酒精濃度 容量
Shiraz 13.5% 750ml
Notes 備註
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