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Good Wine 找好酒

思奔地道希哈紅葡萄酒
Seppelt The Drives Shiraz

RA-SEPP-2017-01

澳洲/維多利亞

2017

750ML

NT$850元

澳洲航空貴賓室及經濟艙指定酒
Description 商品說明


酒款介紹:

地道系列- 創始人Joseph Seppelt在1851年便在澳洲種下第一株葡萄樹,
現任釀酒師也承繼前人熱情與遠見,以Heathcote產區內多塊葡萄園果實釀出這款優質且平易近人的紅葡萄酒。
釀造完成後,在20%的法國新桶,80%的法國舊桶培養一年後裝瓶。
亮紅酒色,帶些紫光;有清亮的紅色水果、紫羅蘭以及香料氣韻,
更深一層還探有莓果味及胡椒氣息,還伴隨著地中海黑橄欖鯷魚醬的風味,
單寧架構完整,質地豐潤,緊密結合的松木氣息更添複雜風味。
食物搭配: 烤豬腳、 薑絲牛柳、茄子鑲肉。

 


►酒莊介紹: 

思奔酒莊成立於1851年,乃澳洲歷史最悠久的酒莊之一。

澳洲知名酒評大師 James Halliday 在2018年版的 Australian Wine Companion 一書中,一如以往將本莊評鑑為最高榮譽的「紅色五星酒莊」。

創始者Joseph Seppelt 先是於1851年在南澳的巴羅沙谷建立 Seppeltsfield 酒莊,成為全澳洲釀造酒精強化酒的國寶,

其子孫 Benno Seppelt 則於1918年買下維多利亞州Great Western產區(本產區現稱為Grampians)的同名酒莊Great Western Winery(成立於1865年),

並改名為思奔酒莊營運至今。

本莊酒質精彩,有目共睹,曾三次獲得澳洲最具權威的「吉米・華生獎」(Jimmy Watson Trophy)。

思奔酒莊有兩項最為人津津樂道之處。首先以「傳統香檳法」釀出澳洲第一支氣泡酒的酒莊,

尤其還創出澳洲最獨特的「希哈紅色氣泡酒」。此外,不讓 奔富酒莊 的傳奇釀酒師 Max Schubert專美於前,

思奔酒莊也有一位傳奇釀酒人 Colin Preece,在1930至1960年代也釀出許多傳世紅酒,是澳洲混釀葡萄酒的始祖。至今仍讓後輩釀酒師津津樂道。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Seppelt The Drives Shiraz 2017 澳洲 / 維多利亞  , Australlia  /Victoria
葡萄品種 酒精濃度 容量
Shiraz 14% 750ml
Notes 備註
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