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天地人勃根地紅酒 Lou Dumont Bourgogne Rouge
Description 商品說明
►酒款介紹:
葡萄來自GevreyChambertin, Fixin,及 Nuits-St-Georges 3個村莊,
在20%的法國橡木桶陳年17個月,裝瓶前再換到不銹鋼桶中靜置1個月.平均樹齡超過30年.
紅寶石色澤，櫻桃、烘烤、香料等氣息，帶有清新感，優雅細緻的單寧，結束為悠長的尾韻。
在20%的法國橡木桶陳年17個月,裝瓶前再換到不銹鋼桶中靜置1個月.平均樹齡超過30年.
紅寶石色澤，櫻桃、烘烤、香料等氣息，帶有清新感，優雅細緻的單寧，結束為悠長的尾韻。
►酒莊介紹:
Lou Dumont 是由日本人仲田晃司 ( NAKADA Koji ) 在 2000 年成立，承襲了布根地的傳統與釀造方式，並融入自我的新釀造理念。
深受 Henri Jayer 薰陶的仲田先生，決定為 Lou Dumont 打造一個全新的標籤，
他將 Jayer 先生及自己的信念融合，表達在酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就是酒標上「天‧地‧人」三個漢字所要闡明的。
Koji Nakada-來自日本東京都,18歲時開始在日本擔任侍酒師的工作,
內心有股力量促使他在布根地創立酒商Masion Lou Dumont, 相信「葡萄酒將會帶給日本飲食文化很深遠的影響」,
這位懷抱著葡萄酒夢想的日本人也許不一定是唯一的亞洲人, 卻是紅遍全世界,
Terroir直白的翻譯在酒標上-「天、地、人」
Koji和妻子相信尊重土地,環境和種植的結果會反饋 在每一瓶的佳釀上, 而這最重要的元素,
便刻劃在酒標上「天、地、人」-表示Terroir的三元素, 葡萄來源必需是有機的，以幾乎不干擾的自然方式釀出純淨、真誠、具有地域性特色的Burgundy。
他將 Jayer 先生及自己的信念融合，表達在酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，這就是酒標上「天‧地‧人」三個漢字所要闡明的。
Koji Nakada-來自日本東京都,18歲時開始在日本擔任侍酒師的工作,
內心有股力量促使他在布根地創立酒商Masion Lou Dumont, 相信「葡萄酒將會帶給日本飲食文化很深遠的影響」,
這位懷抱著葡萄酒夢想的日本人也許不一定是唯一的亞洲人, 卻是紅遍全世界,
Terroir直白的翻譯在酒標上-「天、地、人」
Koji和妻子相信尊重土地,環境和種植的結果會反饋 在每一瓶的佳釀上, 而這最重要的元素,
便刻劃在酒標上「天、地、人」-表示Terroir的三元素, 葡萄來源必需是有機的，以幾乎不干擾的自然方式釀出純淨、真誠、具有地域性特色的Burgundy。
Specifications 規格說明
| 品名 | 年份 | 產地 |
|---|---|---|
Lou Dumont Bourgogne Rouge |
2016 | 法國 / 勃根地 , France / Burgundy |
| 葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
| Pinot Noir | 13% | 750ml |
Notes 備註
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