Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
這款酒使用的葡萄完全以人工採收,並在不鏽鋼槽中發酵,再全部經過橡木桶陳年(65%美國桶、35%法國桶)。
其色澤呈現深邃的酒紅色;聞起來有成熟的紅色漿果、香料的氣味,伴隨著一些乾燥水果、香草的香氣。
口感紮實卻不失圓潤,成熟的單寧提供了良好的結構和陳年能力;
餘味悠長。這款酒的物超所值優異表現,被Decanter雜誌 將其2006年份評選為2008的9月號的每月推薦酒,
以及被英國Virgin Wine票選Best Sales No.1卡本內紅酒。 2016 年份獲得Wine Advocate 91分的優異評價!
►酒莊介紹:
佩芮酒莊(Viña Pérez Cruz)座落在智利最精華最著名的葡萄酒產區-瑪依波谷地(Maipo Valley)裡的Huelquén,
在首都聖地牙哥南方45公里而已;此地是由安地斯山脈山腳的丘陵所圍繞,
氣候為冬濕涼夏乾熱的地中海型氣候,秋季幾乎不下雨,因此葡萄不僅可以達到極好的成熟度,
同時也不用擔心會有發霉、腐爛或其他病害,儼然是非常理想的葡萄酒產地。
在二十世紀中葉,Pablo Pérez Zañatu買下了此地一處里瓜依(Liguai)農莊;
90年代初期,其子女決定運用此處優異的種植釀酒葡萄的條件來創辦一家酒莊,同時也是對父母親的紀念(Cruz是他們母親的姓)。
本酒莊的理想是釀造出表現土地特色的高品質葡萄酒。其葡萄園的土壤主要是含有礫石的沖積土,
這是古早時期冰河自安地斯山沖刷下來的,排水性非常良好。
酒莊慎重評估過葡萄園的各項條件之後,慎選最合適的品種來種植合適的土地;
目前140公頃的葡萄園種植有:Cabernet Sauvignon、Carmenère、Merlot、Syrah、Cot (也就是Malbec)以及Petit Verdot 。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Pérez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva | 2016 | 智利 / 麥波谷地 , Chile / Maipo Valley |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
Cabernet Sauvignon 94 %, Carmenère 6% | 14% | 750ml |
Notes 備註
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