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愛德蒙羅斯柴爾德克拉克城堡紅酒
CHATEAU CLARKE

RF-ROTH-2011-02

法國/波爾多

2011

750ML

NT$1,900元

J.S-88分
Description 商品說明


酒款介紹:

羅斯柴爾德家族又一力作

鼎鼎大名的羅斯柴爾德家族(Rothschild)在創造波爾多(Bordeaux)一級酒莊傳奇後,分別與智利、阿根廷、南非及美國等知名酒商,共同打造出令人稱奇的酒款,舉凡「作品一號」(Opus One)與「愛馬維瑪」(Almaviva)等。克拉克城堡(Château Clarke)的目標,便是成為同樣一流的酒莊!

色澤暗紅細緻,有迷人的口感,並帶有奔放,精緻的藍莓香味。口感帶有濃郁的果香,在舌尖有黑胡椒以及煙燻香味,結構豐富、緊密的味道覆蓋整個味蕾,單寧緊實並且成熟,餘味綿長。

此酒款比較屬於細緻的口感,尤其適合喜歡品酒的人士,例如蘑菇醬汁菲力、碳烤類排餐、或是焗烤類料理都非常適合。
 
►酒莊介紹: 

Château Clark 克拉克城堡 在12 世紀時由修道士種下了第一批葡萄苗開始,西元 1818 年,愛爾蘭騎士Tobie Clarke托比克拉克 買下並命名為Château Clark(克拉克城堡),經過一連串的傳承與轉手,最後在西元 1973 年被愛德蒙羅斯柴爾德家族買下後,投下鉅額重整原本廢棄的葡萄園地,年舊失修的建築與設備,復育後的新莊園總面積擴大至 54 公頃。


因此,克拉克城堡的葡萄酒真實地反映了這片土地:集中而傑出。複雜的芳香與力量相結合,並具有很大的陳年潛力。

自1997年以來,愛德蒙德男爵的兒子本雅明男爵(Baron Benjamin de Rothschild)他的妻子Ariane一直負責該莊園,傳達卓越的熱情給葡萄酒釀造團隊,遵循已故父親愛德蒙德男爵的願景,不斷追求卓越。

葡萄經人工採收後,以柳條簍運送至一個漂亮的木製酒槽。葡萄在運送帶上分選並以簡單的重力法裝桶。之後大多數的酒會在新酒桶中陳年14-18 個月。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
CHATEAU CLARKE 2011 法國/波爾多 , France / Bordeaux
葡萄品種 酒精濃度 容量
70% Merlot,30% Cabernet Sauvignon 13.5% 750ml
Notes 備註
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