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南碉堡酒莊國境之南薩利切紅酒
Vigneti del Salento Zolla Salice

義大利/普利亞

2018

750ML

NT$950元

Description 商品說明

 
酒款介紹:

西元前8世紀在普利亞當地發現了此葡萄品種,因其顏色以及口感取名為Negramaro,意為又黑又苦。

如今在世界上幾乎只能在義大利的鞋根-普利亞的Salento區內找到。色澤相當深,通常充滿了土壤香氣的田園風味,堪稱為普利亞的佳釀之一。
香氣濃郁而深沈,紫黑色的櫻桃、熟透的李子與紅石榴氣息與少許的巧克力香氣。
入口能感覺到明顯的熱帶水果,與巧克力與咖啡風味。因為有著優異酸度,並不覺得酒體過於厚重。

適合搭配義式臘腸,或是油脂多的肉類。東坡肉,蔥爆牛肉也相當合適。
 
►酒莊介紹: 

南碉堡酒莊是現今普利亞Puglia最前衛的酒莊之一,坐落在普利亞的中心皮米迪沃的法定產區-曼都利亞,在這裡的葡萄園都已經有60年以上的歷史。
釀酒廠的酒窖埋藏深度18公尺的地下岩層中,因此即便是在炎炎夏日也可以自然的維持在葡萄酒的最適溫度下。

    在這裡主要種植的葡萄品種皆為義大利的原生品種,例如:納科阿馬盧Negramaro 、皮米迪沃Primitivo、特比安諾以及維特卡等等…此外,
此酒莊還擁有相當完善的酒質分析設備,在釀酒的過程當中的每一個步驟都有專業的酒質分析師完整監控。
著名的釀酒諮詢師Mario Erocolino與Nicola Tucci攜手帶領此酒莊的釀酒團隊,並且每年都會有來自世界各地的釀酒精英加入,與世界最新的釀酒技術接軌。

Specifications 規格說明
品名 年份 產地
Vigneti del Salento Zolla Salice Salentino DOP  2018 義大利 / 普利亞 , Italy / Puglia
葡萄品種 酒精濃度 容量
Negroamaro 80% , Malvasia Nera 20% 13.5% 750ml
Notes 備註
  • 產品價格為含稅價。
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