Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
經典風格的Barolo,優良的結構,和諧且優雅。 柔和的單寧和平衡的水果風味。平易近人,極具陳年實力。
不鏽鋼桶中浸皮以及發酵25~30天,之後在橡木桶中陳年約30個月,少部分在法國橡木桶陳年18個月後裝瓶。搭配脆皮雞、義式火腿冷盤、各式紅肉料理,或是味道濃郁乳酪都相當合適。
►酒莊介紹:
皮蒙區最古老的酒莊凱薩(Pio Cesare)酒莊創建於1881年,由現在家族成員的曾曾祖父Cesare Pio創立。
Cesare Pio本人除了是最早的葡萄酒釀造者之ㄧ,也是最早抱持釀酒哲學──專注致力於發揮產區的風土條件以及對品質嚴格要求的釀酒師。
凱薩酒莊身為義大利皮蒙(Piemonte)區最古老酒莊的一員,即使歷經120多年的歷史之後,追求高品質的宗旨仍未有一絲一毫的改變。
目前凱薩酒莊擁有位於巴羅洛(Barolo)及巴巴瑞斯柯(Barbaresco)等精華產區超過50公頃的葡萄園,儲酒的酒窖可以回溯到兩千多年前的古羅馬時代,
而悠久的歷史與優良的環境也成為凱薩酒莊葡萄酒品質的最好保證。
近年來,酒莊在重建酒窖和改造酒廠的釀酒設備上做了幾項重大的投資變革,在位於地下12公尺保有羅馬帝國時代的牆面的現有建築,
建造利用重力的新發酵槽以及新的橡木桶陳年室。最近也全面安置全新的裝瓶及貼標設備。
凱薩酒莊年產量不大,為了維持一貫的高品質,有計畫性的限制葡萄酒產量,年復一年一再獲得世界最好的評價及最高的肯定。
年產量約35萬瓶,其中有70﹪以外銷為主。酒莊結合了最現代化的釀酒科技及最傳統的釀酒方法,總共生產多達十幾種不同的葡萄酒,
其中又以巴羅洛單一園Barolo Ornato、巴巴瑞斯柯單一園Barbaresco Il Bricco、巴貝拉(Barbera)單一園Fides Barbara d’Alba
及Piodilei Chardonnay等四種單一葡萄園所產的葡萄酒最為特別。除了自家擁有的葡萄園,凱薩酒莊也和專業的葡萄農培養了幾個世代長期的合作關係,
負責所有葡萄園有關葡萄栽培各方面的管理。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Pio Cesare Barolo DOCG | 2014 | 義大利 / 皮埃蒙特 , Italy / Piedmont |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
100% Nebbiolo | 14% | 750ml |
Notes 備註
- 產品價格為含稅價。
- 由於網站不得直接購買酒類商品,請將您喜愛的酒款放入「詢價清單」並傳出,業務專員將會立即與您以電話或是郵件方式聯繫,並完成訂購。
選擇您喜愛的酒款,並點選入「詢價清單」
→ 業務與您聯繫完成「訂購單」, 並確認「運送方式」及「付款方式」。
→ 在家輕鬆享用您喜愛的酒款。 - 會員享有折扣。單次購買12瓶或以上數量享有更多優惠。詳情請洽業務或是門市。
- 您可選擇「到店提貨」,或是「宅急便」配送。本島內宅配,12瓶含以上瓶數免運費。低於12瓶將酌收160元運費。離島另計。
- 付款方式可選擇「ATM轉帳」,「銀行匯款」或是「貨到付款」支付。