Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
這款Barolo紅酒混合了來自La Morra、Barolo、Monforte三個村莊的原料葡萄,葡萄園均是位於向陽坡的理想位置。
發酵完成後經過24個月的橡木桶熟成,裝瓶後再經一年以上的酒窖陳年。
它的外觀是石榴紅的色澤。在嗅覺上呈現了濃郁而優雅的香氣,像漿果、櫻桃、乾燥玫瑰花,以及些許煙燻的氣味。
口感溫暖飽滿、柔順細緻,單寧不生硬,同樣帶有漿果和乾燥花香味;
它在年輕就已經適合飲用,不過經過陳年一陣子會更顯馥郁。建議適飲期是現在到2027年。
►酒莊介紹:
創立於1953年的Mauro Molino酒莊是一家小而美的高水準酒莊,
座落於義大利Piedmont區Barolo產區的La Morra村。
釀酒科班出身的第二代的主人Mauro Molino從1978年起掌管這個酒莊,從種植到釀造都事必躬親,
而現在他的一兒一女也加入了酒莊的工作;他的兒子同樣也是唸釀造科系畢業,相當令人期待這家酒莊未來的表現。
Mauro Molino擁有10公頃左右的葡萄園,種植了Nebbiolo(5.8公頃)、Barbera(2.6公頃)、Dolcetto(0.5公頃),
以及小規模種植的法國品種Chardonnay 、Merlot和Cabernet Sauvignon。
他的產品以柔美迷人風格的Barolo紅酒著稱,同時也有很精彩的Barbera紅酒等多款其他品項。
其產品曾多次榮獲Gambero Rosso葡萄酒指南評給「三個杯子」的最高殊榮。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Mauro Molino Barolo DOCG | 2014 | 義大利 / 皮埃蒙特 , Italy / Piedmont |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
100% Nebbiolo | 14% | 750ml |
Notes 備註
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