Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
香氣沉穩、集中又精緻,鮮明的覆盆子及黑色漿果氣息,
點綴淡雅花香,各種烘烤辛香料的味道層層透出,
底層帶有葡萄乾的黑巧克力令人十分驚喜。
入口有櫻桃白蘭地與血橙的味道,絲絨般的單寧不斷地釋出黑巧克力的風味,
尾韻像品嘗多汁的水果,絕佳的飽滿度及優秀的平衡感,
充分表現Granacha grape 的絕代風華。
60-100 歲老藤,完全成熟的葡萄用重力破皮,
在小型不銹鋼槽中發酵,再放入新的美國跟法國橡木桶中陳年24個月。不過濾裝瓶。
►酒莊介紹:
BODEGAS ALTO MONCAYO 摩卡優酒廠介紹
西班牙酒莊Bodegas Borsao跟澳洲膜拜酒神Chris Ringland共同創立
酒莊於2002年設立於Campo de Borja Denominación Origen 西班牙薩拉戈薩省。西班牙酒莊Bodegas Borsao跟澳洲膜拜酒神Chris Ringland共同創立
位處於Borja 海平面500m以上,擁有優越的地理位置,
葡萄園在伊比利山的最高點(2315m)El Moncayo 山的山腳下,也因此酒莊以此命名。
有西班牙最好的原生種Garnacha 格納希,葡萄藤種植於1920年~1950年之間,最老的已經將近100歲,
大部分的葡萄都50歲以上,是西班牙少數有這樣老藤的酒莊,風土更是有特色,
葡萄產量極少但是風味令人驚艷。
The Garnacha of Alto Moncayo 是Grarnacha家族中的古老品種,從種植到採收都經過非常嚴格的挑選,
包含種植的土壤種類、微氣候及每個年份生長及熟成的變化。
因為都是老藤,葡萄藤的根部向下延伸非常地深,又位於500-800m高度,葡萄成熟速度非常慢,
因而產出絕佳的果實,帶著獨特的礦物感及濃厚、成熟的單寧,持久曼妙的香氣與尾韻更是無可取代。
因鄰近Moncayo山,夏季受地中海型氣候影響、冬季受到大西洋地候影響,賦予該區涼爽及乾燥型的大陸地候。
依據各酒莊所處海拔高度會有不同的微型氣候。
因此,每年平均雨量最低為250mm/年,Tabuenca地區最高達350mm/年。
另外,由來自西北的季風影響,加速了低降雨區水氣的蒸發。
Garnacha 種植於丘陵坡或是在Ainzón, Fuendejalón and Tabuenca山的坡地上,土壤很貧瘠,
有高鐵質含量的紅黏土,還有石灰岩、泥灰岩、白雲泥岩、石英岩及紅板岩。
這型類型的土壤屬高透水性,讓水可以滲入進較深的黏土層。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Bodegas Alto Moncayo " Aquilon" | 2015 | 西班牙 /薩拉戈薩 ,Spain /Campo de Borja Denominación |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
100% Garnacha | 15 % | 750ml |
Notes 備註
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