Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
活潑輕盈的香氣調性,交織著紫羅蘭、玫瑰、乾燥茉莉等花香。
純淨飄搖的輕盈酒體,細緻的尾韻。
迷人的花香主調,混合著莓果與辛香,比起同質酒類,有更好的複雜性和尾韻長度。
適飲溫度:15度
►酒莊介紹:
在1405年就已開業的傳統釀造世家,
目前由第七代傳人 Virginie-Taupenot 與胞弟 Romain 協力經營,
在姐弟倆的用心之下,產品榮獲無數國際酒展優質金牌獎項。
酒莊同時也是法國獨立酒莊協會(Vignerons Indépendants de France)的元老會員之一,
對於宣揚獨立酒莊的精緻化農業有著莫大的貢獻。
除了Morey-Saint-Denis、Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny 等夜丘區精華村莊的祖傳葡萄園,
加上最近收購 Nuits-Saint-Georges 村葡萄園,酒莊規模已達 13 公頃,分佈在 13 個AOC。
這個面積對於一家布根地獨立酒莊來說算得上是大廠,不過莊主卻以低收貨量、100%人工採摘,
嚴格執行篩選葡萄,貫徹精緻農業「量少質精」的精髓。
Romain 先生將不同的葡萄園分開釀製,酒精發酵儘量保留葡萄皮上的原生酵母,減少人工酵母的數量,
力求每款葡萄酒都能忠實呈現出不同風土條件(terroir)的特色。
2001 年酒莊開始實施有機栽培與釀造,並於 2003 年達成全面有機化。
釀造村莊級 Chambolle 的兩處葡萄園分別位於一級園 Combe d'Orveau 上方以及 Les Bussèires。
後者的葡萄樹緊鄰 Georges Roumier 及 Henri Perrot-Minot 這兩家赫赫有名的酒莊,
樹齡全是 30~60 年間的老樹藤,知道消息的布根地行家是絕對不會錯過的!
Domaine Taupenot-Merme 在新一代積極的經營之下,成為布根地一顆閃亮的新星!
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Domaine Taupenot-Merme Chambolle-Musigny |
2017 | 法國 / 勃根地 , France / Burgundy |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
Pinot Noir | 13% | 750ml |
Notes 備註
- 產品價格為含稅價。
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