明亮的酸度伴隨著熟成的柑橘、鵝莓、蜜桃、青木瓜等果香，舒服的打火石氣息緩緩流出，所有風味毫不突兀的完美融合，是一款相當純淨且精準的雷司令。

餐酒搭配：泰式酸辣蝦、咖哩飯

背景資料：Ressi系列為 Christian Ress(現任莊主)提供他所觀察隱藏在日常生活後的有趣景象，這些漫畫都是根據真實故事改編，展示給他周遭朋友圈的人們。Ress家族酒莊不曾以個性化、迷人且帶娛樂性的方式呈現他們的葡萄酒，這不單單是他們首次的嘗鮮，也保證了每支酒都能深深地吸引人們的注目。

雷斯家族酒莊酒莊

Balthasar Ress 酒莊於1870年在Hattenheim成立，目前由第四、五代父子檔Stefan與Christian Ress經營，家族成員150年間守護著酒莊事業，不流於他人手裡。2014年Oliver Schmid加入並擔任酒莊經理，並於2018年成為營運經理開始負責整個生產，如今在釀酒師Stephan Sänger的協助下，Balthasar Ress酒莊成為萊茵高最具代表的酒莊之一。

雷斯家族酒莊成功地將他們的酒款宣揚國際，他們品牌為所有國外進口商提供了德國葡萄酒產區的重要渠道，靈活及完美是他們的標誌，並與美國、亞洲、歐洲等許多國家的領先企業維持良好且長遠的關係。雷斯家族的商務地點位於德國葡萄酒產區的心臟地帶，他們不只與世界聯繫，也將他們的優勢轉換為機會分享給更多的合作夥伴。

 

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