史黛芬妮（Stephanie）系列以Stanley和Helen的獨生女為名，此款梅洛紅酒精選海斯登莊園（Hestan Vineyards）自種的的梅洛（Merlot）與卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），調配成經典波爾多風格的葡萄酒，優雅大器，窖藏實力絕佳。2006 年份更獲選為2011年歐巴馬於白宮宴請胡錦濤的私人晚餐指定用酒。

酒款濃郁又柔順的酒帶著令人愉悅的顏色與豐富的結構。綻放黑莓、雪松、棕色香料與焦糖的風味，與柔軟而複雜的單寧及橡木桶的香甜完美交融，滋味豐美，由味蕾中段綿延至細緻尾韻，優雅縈繞。

Hestan Vineyard 由一對香港移民夫婦Stanley 和Helen Cheng 創立，他們也是全美最大鍋具用品公司 Meyer Corp 的執行長，當站在事業的頂峰時，兩人決定搬到加州居住。1997 年購入一塊位於 Napa Valley 西南邊 80 英畝的葡萄園，之後陸續購入周圍的土地，取名 Hestan Vineyard (來自酒廠主人Helen and Stanley 名字中的字母綜合而成)。首個上市年份 2002 年即獲得 Robert Parker 給予95分超高分評鑑。

目前酒廠除了旗艦酒 HESTAN系列，另外還釀造 MEYER 以及 STEPHANIE 等系列，各自呈現出不同的 Napa 葡萄酒風情。2011 年胡錦濤訪美，美國總統歐巴馬即選用 Hestan 的兩款紅白佳釀在私人晚宴中招待貴賓的來訪。2012 年以來的連續乾燥氣候造就近年加州葡萄酒的盛世， Wine Spectator  2017 百大葡萄酒榜單中，2014 Meyer Cabernet 獲評 95分，名列百大第八名。

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