碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Bar）位於著名的波雅克（Pauillac），在1855年梅多克評級中被評為二級列級酒莊。碧尚男爵酒莊是整個波爾多產區內著名的“傳奇式”酒莊。

17世紀以前，碧尚男爵酒莊的園地還不是葡萄園，只是一片樹林，由一位名叫Brund de Boysset地主擁有，園地的名稱也並非現有的名稱。後來，園地轉由格維爾（Longueville）家族所有。自1646年格維爾男爵的獨生女嫁給伯納德碧尚（Bernard de Pichon）以後，該園地作為嫁妝更換了所有權，園地也更名為由兩個家族的姓氏組成的Pichon-Longueville。到了18世紀中期至19世紀中期，該酒莊由約瑟夫（Joseph）男爵管理，為了避免子女因爭奪財產而影響酒莊的經營，他死前將五分之二的酒莊分給了2位兒子，剩下的分給了3位女兒，因此在今天的波雅克二級莊中出現了2個名莊——由2位兒子所有的碧尚男爵酒莊和3位女兒掌控的碧尚女爵酒莊（Ch.Pichon Longueville，Comtesse de Lalande）。

碧尚男爵正牌酒酒體深厚，單寧成熟強勁，整體結構結實，適合陳年20年以上。其出產的最佳年份有：1986年、1988年、1989年、1990年、1996年、2000年、 2001年、2003年、2004年、2005年和2006年。