Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
酒款為Haut-Bages Libéral的二軍紅酒。自由歐堡(Haut-Bages Libéral)的名字有兩個來源。LIBERAL家族自十八世紀初開始管理這座莊園。家族世代從事貿易中介,當時,掌控著荷蘭、比利時兩國大部分農產品的銷售。家族的姓氏曾被標在地圖上,意指“自由主義者”,這使得家族成員曾長期被邀請列席世界各國自由主義政黨的圓桌會議。隨著時間的推移,這些眼光獨到的鑒賞家們將Pauillac產區最好葡萄種植土地收歸家族名下。因此,這座1855年五等列級酒莊如今擁有兩片葡萄園區,一片園區毗鄰Latour酒莊的葡萄園,另一片園區地處PichonBaron酒莊之後,坐落於Pauillac鎮南部被當地稱為“Bages”的高地上。
直到1960年,這座優質的葡萄園再度煥發出青春的活力,Pauillac產區五等列級酒莊Pontet-Canet酒莊業主Cruse家族購下該片產業。他們大規模地栽種了新的葡萄植株。然而,直到1983年Villars家族的到來,自由歐堡才真正再現了昔日的光輝。目前,酒莊由Claire Villars Lurton女士經營。她著手實施釀酒設備的全面翻新,並將葡萄園管理轉為更為環保的葡萄種植管理方式。
冬季和春季的氣候乾燥。植物生長伊始的氣候條件,令我們預測這將是一個早熟的年份。逐漸加深的缺水狀況一直持續至7月份,6月份的高溫天氣亦造成了葡萄藤的生長艱難。鑒於這些異常的乾旱和高溫,我們觀測到梅露輒葡萄在花期之後存在落果的現象。2011年不同尋常的氣候條件最終令赤霞珠葡萄獲益非淺,葡萄中的酚類濃度極佳,單寧亦非常的優雅。該年份所面臨的挑戰主要是在採摘時需對葡萄果實進行極為苛刻的甄選。我們還可以觀測到因氣候反常而造成的減產(減產20%),以及較厚的葡萄皮和細小的葡萄顆粒。這款葡萄酒強勁且極為優雅。單寧的口感成熟絲滑。該酒出色的平衡令我們可將其列入酒莊經典年份酒的行列。
Specifications 規格說明
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