深邃的櫻桃紅酒色，複雜寬闊的香氣世界如海嘯般捲來，成熟又純粹的黑色莓果香撲鼻，與木桶的熟成香十分有格調地相互和諧，黑巧克力、咖啡豆與烘烤過的香料，濃烈卻嚴謹有規矩地組合成漂亮平衡的香氣拼圖，穿梭其間的礦物氣息讓人聯想到時間的刻痕

2009年，Vintae集團在Toro產區成立了Matsu馬特蘇酒莊。Matsu在日文中是「等待」的意思，不僅代表了「對於釀酒師們的崇敬」，感佩他們一代一代地在葡萄園付出心力、熱情、汗水與知識；同時，也代表了東方文化中「與自然共生」的理念，瞭解自然的步調並靜心地等待，從培育到釀造過程全部遵循「自然動力法」，不以外力迫使葡萄不當地發展。他們購入了多塊樹齡在「80-100年的優異葡萄園」，這些老樹種植於海拔650-735公尺的貧瘠旱地上，土壤由砂質黏土以及石灰岩構成。過去，Toro產區一直以生產濃厚粗獷的紅酒聞名，但Matsu利用多年來在Rioja的釀造經驗，讓Tinta de Toro在豪壯的外表下，同時表現出柔美和優雅的一面。濃郁卻雅致，剛柔並濟，這就是Matsu所要傳達給飲者們的葡萄酒故事。

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