以30-50年的Garnacha荖藤釀造，並於美國和法國橡木桶陳年17個月，不經過濾直接裝瓶。墨水般的深沉紫紅色，好似蘊藏著無垠的世界觀。複雜的香氣如積層雲般厚實地壟罩，藍莓、蔓越莓和黑櫻桃等各式成熟的紅色和黑色莓果，伴著瑰麗的花朵及淡淡的薰衣草香，濕潤泥土、茴香與胡椒等香料味，襯著突出的礦物質氣息和木桶的可可、咖啡香。強勁廣闊的厚實酒體，卻擁有醇厚溫潤的單寧，尾韻的些許甜味是Garnacha獨特的迷人特色，深邃、壯闊，每一口都啜飲著偉大的西班牙風土。 

Alto Moncayo蒙卡約酒莊成立於2002年，位於Campo de Borja產區，是西班牙最佳的Garnacha產區之一，擁有世界上最老的Garnacha老樹，平均樹齡在30到50歲，最老的葡萄園更是從1145就生長至今。酒莊位於Borja產區地勢最高的地區，葡萄園遍及海拔500公尺至800公尺，緊臨Moncayo蒙卡佑山脈。蒙卡約山高2314公尺，是伊比利亞山脈的最高點，讓Alto Moncayo擁有冷涼、乾燥、少雨的大陸性氣候。

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