Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
30年以上的葡萄藤,採有機耕種,手工採收,廠內二次揀選。在85%的法國桶、15%美國桶中陳年12個月,有40%是新桶。櫻桃紅的酒色中透出寶石般的色澤。強烈的紅色漿果氣息混合香料、香草及豐富的烘烤氣味,結構扎實平衡,成熟圓潤的丹寧,口感集中豐富,在口中可感到咖啡、可可、紅色水果風味,尾韻細緻悠長且飽滿。
搭配重口味的肉類,牛小排、烤乳豬,烤牛排都非常合適。►酒莊介紹:
Sierra Cantabria酒莊由位於Rioja地區,自1870年由Eguren家族所設立,歷經五代傳承,並於1957年開始使用「Sierra Cantabria」品牌名稱釀酒並行銷。秉持著絕美佳釀必來自於絕佳葡萄園之理念,酒莊尊重風土,崇尚自然,為Rioja產區具領導地位的頂級精品酒莊。酒莊位於Rioja里奧哈地區的San Vincente de la Sonsierra村,此村雄踞埃布羅河的懸崖上,是利奧哈最美麗的村莊之一。Eguren家族是當地最知名的釀酒家族之一,擁有多個受國際注目的知名西班牙酒莊,林裕森老師亦在《西班牙葡萄酒》一書中大篇幅介紹。
「Sierra Cantabria是個精英型的綜合性酒莊,產量一百多萬瓶,但葡萄酒的種類卻非常多,有傳統也有現代,平價的年輕酒款及單一葡萄園的頂級酒都釀得不錯,但風格比一般酒廠來得濃厚。…現為LVMH集團所有的Toro名莊Numanthia-Termes也是由此家族在1988年創立…」
Specifications 規格說明
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