正牌酒表現十分出色，它們具有獨特的口感，持久而平衡，果味馥郁，櫻桃味尤甚。新橡木桶使單寧更柔順，值得久藏。這些酒通常酒香飄溢，夾帶些煙熏味的櫻桃果味，入口圓潤醇厚，結構均衡，濃郁且持久，餘韻充滿果香。

肯特梅樂堡地處波爾多上梅多克產區，是梅多克列級酒莊中最平易近人的一家。與眾多列級莊一樣，它擁有非常悠久的歷史。 肯特梅樂堡的歷史最早可追溯至中世紀，當時，酒莊是梅多克軍事防禦線的一部分。關於該酒莊名字的來源，至今仍沒有定論。這一酒莊于1147年首次以“佳得美”的名字出現。

1354年，該酒莊首次開啟了葡萄種植的歷史。在幾代莊主的精心打理下，肯特梅樂堡迅速躋身於上梅多克區明星酒莊之列。在1855年的評級中，該酒莊脫穎而出，被評為列級酒莊，成為上梅多克區僅有的五個列級酒莊之一。1867年，該酒莊出產的酒獲得了巴黎世界博覽會銀獎。 　　然而，不久之後，肯特梅樂堡的發展開始走下坡路，葡萄園面積日漸縮小。1892年，掌管酒莊長達三百年的維力紐（Villeneuve）家族的後代把肯特梅樂堡賣給了布勃斯（Bubos）家族。然而，酒莊的境況並沒有因易主而發生任何的改變。直到1981年，該酒莊被法國SMABTP集團收購後才重獲新生，迎來了發展的新局面。該集團收購肯特梅樂堡之後，馬上進行大刀闊斧的改造。首先收購了肯特梅樂堡周邊的葡萄園，使酒莊的葡萄園向北延伸至瑪歌村附近，面積從原來的20公頃擴展到90公頃，這在當時被認為是頗為冒險的舉動。上梅多克地區的土質和瑪歌村的土質有很大的差別，不同的土質對葡萄的生長情況產生很大的影響，即便如此，肯特梅樂堡重新組合酒莊里各個葡萄品種的種植比例，並引進了一系列新釀酒設備，使土質區域差異性問題得到完美的解決。

目前，肯特梅樂堡葡萄園面積達90公頃。葡萄園土壤以混著河沙與細碎小石子的砂礫土為主。這90公頃的土地上， 50%種植卡本內蘇維儂（Cabernet Sauvignon）、40%種植梅洛（Merlot）、5%種植卡本內弗朗（Cabernet Franc）、5%則種植小維多（Petit Verdot）。葡萄樹平均樹齡達30年，種植密度為9,600株/公頃。該酒莊每年正牌酒的產量約為560,000瓶。這裡的正牌酒表現十分出色，它們具有獨特的口感，持久而平衡，果味馥郁，櫻桃味尤甚。新橡木桶使單寧更柔順，值得久藏。該酒莊同時也出產副牌酒，其副牌酒也表 現不錯。這些酒通常酒香飄溢，夾帶些煙熏味的櫻桃果味，入口圓潤醇厚，結構均衡，濃郁且持久，餘韻充滿果香。

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