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寶得根堡紅葡萄酒Château PONTET-CANET
Description 商品說明
►酒款介紹:
在梅多克區是較低調的列級莊園，主要對飲用對象為凡爾賽宮和白金漢宮的貴族們，所以在普通市場上難覓其跡。2003 年迄今共有七個年份獲得Parker 95分以上的評價，2006、2007、2008 接連三年入選 Wine Spectator 年度百大葡萄酒。2009、2010 更連續兩年榮膺 Parker 100 分滿分的殊榮，細數全波爾多有如此傑出表現，除 Pontet-Canet之外，只有 Latour、Haut-Brion、La Mission Huat-Brion、Petrus和Le Pin等五家。
酒體呈現深紅寶石色澤，厚實、獨具特色的香氣逼人，散發黑醋栗、乾燥莓果、無花果、甘草、杉木與可可芬芳，酒體強而有力、優雅動人，單寧結構紮實，尾韻綿延悠長。更具備優秀的陳年潛力，展現出經典而尊貴的Pauillac葡萄酒風範。
►酒莊介紹:
寶得根堡（Chateau Pontet-Canet）的歷史可以追朔到18世紀早期，當時的主人是讓•弗朗索•龐特。據早期檔案記載，儘管讓-弗朗索是酒莊的創立者，但酒莊形成其風格的最主要幾年是處在皮埃爾·伯納德·龐特（Pierre-Bernard de Pontet）管理之下的，是他為酒莊葡萄酒建立起了良好的名聲。但在其1836年去世後，酒質開始下降，1855年評級時寶得根只能屈居五級莊。
寶得根堡在1982年推出一款副牌酒，法文名稱為“Les Hauts de Pontet”。酒莊出產的葡萄酒一直表現平平，直到20世紀90年代才真正開始脫穎而出，1994年份一直被人們認為是酒莊品質有了切實進步的轉折點。隨後，酒莊又有了進一步的投資。如今的寶得根酒莊已經恢復到列級名莊的地位。 寶得根堡（Chateau Pontet-Canet）總佔地120公頃，其中包括80公頃葡萄園。酒莊在波雅克（Pauillac）南面有著大片集中的葡萄園，這些葡萄園位於波雅克台地的最好的位置。葡萄園內第四紀砂礫土覆蓋於粘土和石灰石土之上。
種植葡萄比例為60% 卡本內蘇維儂，33%梅洛，5%卡本內弗朗和2%小維多。葡萄樹平均樹齡為35年。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進行控溫發酵，隨後進行20個月以上的橡木桶熟成，新橡木桶的使用比例為60%。葡萄酒在裝瓶前用蛋清進行澄清。
試飲年份: 2018 to 2040Specifications 規格說明
| 品名 | 年份 | 產地 |
|---|---|---|
| Château Pontet-Canet | 2012 | 法國/波雅克,France / Pauilla |
| 葡萄品種 | 法定等級 | 容量 |
| 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc 1% Petit Verdot | 梅多克五級酒莊 | 750ml |
進口產證:
Notes 備註
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