Good Wine 找好酒
Description 商品說明
酒款介紹:
酒色呈現似墨黑的深紫色,夾帶濃郁的咖啡、藍莓果香以及烤麵包的香氣。入口後帶有梅子、微酸的梅果以及巧克力氣味,飽滿如絲般的豐富口感,圓潤且紮實的單寧結構,以及綿長的尾韻,讓這款酒更具魅力。現在即可飲用,也有窖藏十年以上的實力。適合與肉味豐富的食材,如牛肉、鴨肉等搭配。
Clos du Val 的特質在於其絲絨般的細緻口感,2014年份的酒款不管在顏色、香氣或是口感上,更讓人驚豔、愉悅。
酒莊介紹:
「Clos Du Val」的法文意即:「小城鎮裡的小葡萄園」,而這正是克羅杜維爾酒廠的最佳寫照。
克羅杜維爾酒廠位於那帕山谷的鹿躍區(Stags Leap)北方約五英里處,由 John Goelet(來自波爾多著名的 Guestier 家族後裔的美國商人)與 Bernard Portet(法國波爾多土生土長的釀酒師)所共同創建。在歷經兩年的時間,研究並尋找全球最適合釀酒的地方後,兩位創辦人選擇了當時默默無聞,未有名氣,然而現今已成為全球最負盛名的加州那帕山谷中的鹿躍產區為根據地,開始釀造屬於克羅杜維爾酒廠的佳釀。
克羅杜維爾酒廠現今的團隊由釀酒師團隊 Steve Tamburelli、Jon-Mark Chappellet 與 Ted Henry 領軍,其目標願景並非僅僅維持酒廠的優異表現,而是要不斷的挑戰、超越自我,讓酒廠的表現更勝完美。因此在酒莊的管理上,以葡萄園為第一優先,並逐年降低產能,以達到葡萄藤與土地間的平衡。畢竟有了優質健康的園區,才能獲得良好的葡萄果串,接著才有機會釀造完美的葡萄酒。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Clos Du Val Napa Valley Cabernet Sauvignon | 2014 | 美國 / 那帕河谷 , USA / Napa Valley |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
93% Cabernet Sauvignon, 3.5% Merlot, 3.5% Cabernet Franc | 14.1% | 750ml |
Notes 備註
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