Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
與其他巔峰時期僅止二十五年左右的葡萄藤相比,Zin隨著年歲的增長,釀出的酒體越加有深度、口感集中且帶有時間歷練修成的韻味。
對產自Sonoma鄉的Zinfandel來說更是如此。
用此地所產的Zin來釀酒,酒體帶著撲鼻的黑莓、黑櫻桃、肉桂和香草香味,入口後更讓齒間伴隨著成熟的梅果香。
總而言之,這是款層次分明,口感多汁豐富、酸味平衡、帶著單寧味的葡萄酒。
Zin隨著年歲的增長,釀出的酒體越加有深度、口感集中且帶有時間歷練修成的韻味。搭配食物:豐富的肉類菜餚和燉菜。
►酒莊介紹:
1976 年,Joel Peterson 與一位葡萄酒同好創立了 Ravenswood,之後的 6 年,他們將營運 轉到另一個酒莊。
12 年之後,Ravenswood 改變方針,購買了美國加州索諾瑪谷(Sonoma Valley)最北端的酒莊,
直到今天,Ravenswood 的顧客中心和品酒室都還在那裡。
自從創立以來,Ravenswood 即體認到金芬黛(Zinfandel)葡萄品種的迷人之處,
30 年之 後,這個優異的品種使得 Ravenswood 眾所皆知:從日常飲用的 Vintners Blend、具有地 方特色的 County Series,
到頂級的 Single Vineyard Designates。Ravenswood 採用傳統 的舊世界風格,持續堅持設定的標準,釀造出忠於葡萄生長地的酒款。
Joel Peterson 於 1976 年創立 Ravenswood 酒莊,Joel 有「金芬黛教父」之稱,是加州葡 萄酒界公認的領導者,他不僅是金芬黛的最佳代言人和流行創造者,金芬黛能有今日的佳 績,也是由他促成。
在 1980 年代中期,「白金芬黛」甜粉紅酒很流行,Peterson 則堅持信念「不釀沒勁的酒」,
以加州各地的葡萄釀造了價格迷人的 Vintners Blend 系列酒款。他採用經典的舊世界手 法,以及酒體宏大且大膽的風格,開創了多樣化且頻頻獲獎的葡萄酒系列,
至今仍是 Ravenswood 的主力酒款。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
RAVENSWOOD COUNTY SONOMA COUNTY OLD VINE ZINFANDEL | 2016 | 美國 /索諾瑪 , USA /Sonoma Valley |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
84% Zinfandel, 8% Petite Sirah, 6% Carignane, 2% Mixed Blacks | 13.5% | 750ml |
Notes 備註
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