Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
採法國橡木桶發酵18天,隨後於新橡木桶進行乳酸發酵。最後於法國橡木桶中進行桶陳10個月。
石榴紅色澤,有著成熟莓果,吐司與乾糙草本香氣,口感上成熟的果味與香料為主調,單寧則飽滿細緻。
餐飲搭配: 各式燒烤與炙烤紅椒等蔬菜類。
►酒莊介紹:
Viña Ijalba 伊哈巴莊園
莊主Dionisio Ruiz 於1975年開始開闢他第一塊葡萄園,一塊位於La Rioja古老礫石坑上的葡萄園,從此開始,這個家族開拓葡萄酒釀造的事業,
並於1991年建造這座 Viña Ijalba莊園。
至今業已歷經三代,於Logroño,San Vicente de la Sonsierra 與 Valle del Iregua地區已擁有超過90公頃的葡萄園。
這些地塊都有著土壤貧瘠與低產量的特性,但秉持著創新研究與對環境的尊重,因此仍釀造出精彩優質的酒款並致力恢復釀造Rioja的少數品種酒款。
自從酒莊成立以來,就與多個研究機構共同參與幾項計畫,以恢復Rioja產區原生的葡萄品種。
已因此,多年來Viña Ijalba以對Rioja生物多樣性有了卓越貢獻,並成為世界上第一家專門生產tempranillo Blanco,Maturana Blanco,Graciano和Maturana Tinta葡萄酒的酒莊。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
VINA IJALBA CUVEE | 2016 | 西班牙/ 里歐哈 ,Spain /Rioja |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
70 % Tempranillo. 20% Graciano, 10% Maturana Tinta | 14% | 750ml |
Notes 備註
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