Good Wine 找好酒
Description 商品說明
►酒款介紹:
一款帶有優雅風格的隆河酒,新鮮的紅色漿果、略帶黑巧克力、烤麵包香氣。有趣而直接的口感深得人心,可陳放10年以上的實力。
►酒莊介紹:
1997年酒商Tardieu-Laurent設立於創辦人Michel Tardieu(照片左)的故鄉普羅旺斯區,名為Loumarin的小鎮。另一位創辦人是大名鼎鼎的布根地酒商Dominique Laurent,他對木桶培養的獨特見解早已遠近馳名,日本人稱他為「木桶的魔術師」。儘管現已退出酒廠事務,在釀造與風格上多少留有他的影響。
雖然自家沒有葡萄園,卻與當地最佳的酒農合作,購得優質葡萄園的收成與原酒。因為長期的配合,從最源頭就開始掌控品質,讓Tardieu-Laurent短短十年間就受到國際矚目。
這些合作酒農釀成的葡萄酒在隔年二月陸續運達 Tardieu-Laurent的酒窖並展開培養過程。Syrah品種採用全新的橡木桶;Grenache則多半使用一年舊桶。依照AOC的不同,培養時程從18到24個月不等,然後不過濾、全手工裝瓶,保留培養過程所得到最純淨複雜的香氣與強而豐富的口感。釀酒顧問Philippe Cambie的加入使得風格更加濃郁而耐久藏。
採用多數老藤釀造的Vieilles Vignes系列支支精彩,南北隆河各AOC皆有。尤其是教皇新堡(AOC Châteauneuf-du-Pape)的Cuvée Spéciale(100% Grenache) 與 Vieilles Vignes(80% Grenache 80 年老藤、Syrah、 Mourvèdre),以及AOC
Hermitage的紅、白酒。連最基礎的AOC Côtes du Rhône "Guy Louis"紅酒都獲得Parker 91分的讚賞。
另外,隆河丘村莊等級的Becs Fins以及隆格多克區的Les Grands Augustins屬於超值的入門酒款,強烈的果香與柔順的口感更適合日常佐餐,高貴不貴成功打破名廠只有貴酒的迷思。
Specifications 規格說明
品名 | 年份 | 產地 |
---|---|---|
Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape | 2012 | 法國 / 隆河 , France / Rhone |
葡萄品種 | 酒精濃度 | 容量 |
Grenache 80 %、Syrah 20 %
|
14.5% | 750ml |
Notes 備註
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